blomkålssoppa
Här kommer mitt recept på blomkålssoppa. Ni får improvisera lite själva med mängder.
Blomkål
margarin
mjöl
mjölk
15% grädde
grönsaksbuljong
salt
Börja med en bottenredning, smör , mjöl och mjölk lite grädde.
Låt koka ihop till en lagom konsistens och krydda med buljong och ev. salt.
Koka blomkålen, låt den koka upp och stäng sedan av plattan och låt den stå och dra.
Ta lite av blomkålsspadet och häll i soppan.Smaka efter behov och lägg i blomkålen det sista.
Vill man kan man mixa soppan det sista och få en slät soppa.
Kommentarer
Trackback
