köttgryta
I måndags hade vi en elev som kom hem och sa att köttgrytan var så god.Här kommer receptet.
Nötgrytbitar av högrev eller fransyska
curry
buljong
salt
gurkmeja
mango chutney
mjöl / maizena
Bryn grytbitarna så att dom får färg, placera dom i en gryta med buljong, salt, curry, gurkmeja
och mango chutney. Koka under lock ca. 1 timme, ta upp en bit och prova om köttet känns mört.
Salta, krydda efter behag. Toppred med mjöl och vatten eller maizena. Hacka ner paprika i olika färger
och servera med ris.
Smaklig måltid.
Kommentarer
Trackback
